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Home » normativa de higiene en hosteleria

La limpieza profesional en restaurantes es un pilar fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y evitar problemas de salud o sanciones de sanidad. A veces, a pesar de las buenas intenciones y del esfuerzo diario, se cometen fallos en las rutinas de desinfección por falta de información. Repasamos errores comunes que se suelen cometer en ...
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