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higiene-de-los-fermentadores-en-las-industrias-de-los-aderezos-y-encurtidos
En la industria de los aderezos y encurtidos, la higiene de los fermentadores es un aspecto crucial para garantizar la calidad y seguridad de los productos. Los fermentadores son recipientes donde se lleva a cabo el proceso de fermentación, una etapa esencial para desarrollar el sabor, la textura y la conservación de los encurtidos y ...
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Curso-Maestro-de-Almazara-Jaén
Estamos muy emocionados de poder anunciar nuestra participación en el Curso Maestro de Almazara en Jaén, organizado por las Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. Este curso es una experiencia única diseñada para aquellos que desean dominar todos los aspectos de la producción del aceite de oliva. Desde la normativa internacional hasta los procesos de extracción y ...
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Curso-de-Mantenimiento-de-Almazaras-en-Jaén-y-Badajoz
Si eres un profesional del sector oleícola en búsqueda de actualización y desarrollo, ¡este curso es para ti! Parte de nuestro equipo estará presente en el Curso de Mantenimiento de Almazaras en Jaén y Badajoz. Y es que, además de ser patrocinadores del curso, nuestro CEO, Adolfo Medina, formará parte del elenco de profesores. Capacitación ...
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Tips para mantener limpia tu almazara
La higiene es un aspecto fundamental en la industria alimentaria, no solo para prevenir la contaminación de los alimentos, sino también para garantizar su calidad. Es de suma importancia para maximizar la eficiencia, minimizar costos y alcanzar los más altos estándares de calidad. Antes de comenzar con la limpieza debes tener en cuenta que mantener ...
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Consejos_de_higiene_para_el_sector_cárnico
En el sector cárnico, la higiene es fundamental para asegurar la calidad y seguridad de los productos que llegan a nuestros consumidores. La limpieza y desinfección adecuadas son pilares clave en este proceso. Aquí te compartimos algunos consejos de higiene para el sector cárnico que te ayudarán a mantener tus instalaciones impecables y libres de ...
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Premio-a-la-Innovación-Empresarial-Agroexpo
¡Nos complace enormemente compartir la emocionante jornada que vivimos en Agroexpo Feria Internacional! La innovación y el compromiso con la sostenibilidad fueron los pilares que guiaron nuestra participación en este destacado evento agroindustrial. Además, fuimos galardonados con el Primer Accésit del XI Premio a la Innovación Empresarial Agroexpo. Nuestro stand junto a Heads Industrial La ...
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Guía-para-desinfectar-superficies-en-contacto-con-alimentos
En la industria alimentaria, la seguridad y la higiene son aspectos fundamentales que no pueden pasarse por alto. La desinfección de las superficies en contacto con alimentos es una práctica esencial para prevenir la contaminación y garantizar la salud de los consumidores. En este artículo, exploraremos una detallada guía para desinfectar superficies en contacto con ...
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La-importancia-del-tratamiento-de-la-Legionella
En el mundo industrial, donde la innovación y la eficiencia son primordiales, la seguridad y la salud no deben quedar en segundo plano. Uno de los desafíos más significativos a los que se enfrentan diversas industrias es el control de microorganismos patógenos. Entre ellos, la Legionella se destaca como una amenaza seria. Por eso, en ...
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Las lavanderías en residencias de ancianos juegan un papel vital en la prevención de virus y enfermedades infecciosas. Es crucial que funcionen eficazmente. Aquí, explicaremos la importancia de las lavanderías en residencias y cómo el lavado de ropa contribuye a la seguridad de los residentes. También veremos cómo nuestras soluciones químicas mantienen las lavadoras en ...
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Jornada-tecnica-por-el-decimo-aniversario-de-AEMODA
El pasado 30 de septiembre, en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite en Úbeda (Jaén), tuvimos el placer de celebrar una jornada técnica por el décimo aniversario de AEMODA (Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara). La Limpieza y su Repercusión Económica y de Calidad en la Almazara En esta ocasión, abordamos un ...
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