Impacto del cambio climático en la producción de aceite de oliva
El aceite de oliva, un pilar fundamental de la dieta mediterránea, ha sido valorado durante milenios por sus…
Ventajas del riego por goteo en cultivos de olivo
El olivo es uno de los cultivos más tradicionales y emblemáticos de la cuenca mediterránea. Es conocido por…
Cómo prolongar la vida útil de los equipos de tu almazara con una limpieza adecuada
Mantener los equipos de una almazara en óptimas condiciones es esencial para garantizar una producción de aceite de…
Plagas y enfermedades en las bacterias lácteas
Las bacterias lácteas son microorganismos esenciales en la producción de productos lácteos fermentados como el yogur, el queso…
Higiene de los fermentadores en las industrias de los aderezos y encurtidos
En la industria de los aderezos y encurtidos, la higiene de los fermentadores es un aspecto crucial para…
Curso Maestro de Almazara en Jaén
Estamos muy emocionados de poder anunciar nuestra participación en el Curso Maestro de Almazara en Jaén, organizado por…
Curso de Mantenimiento de Almazaras en Jaén y Badajoz
Si eres un profesional del sector oleícola en búsqueda de actualización y desarrollo, ¡este curso es para ti!…
Tips para mantener limpia tu almazara
La higiene es un aspecto fundamental en la industria alimentaria, no solo para prevenir la contaminación de los…
Consejos de higiene para el sector cárnico
En el sector cárnico, la higiene es fundamental para asegurar la calidad y seguridad de los productos que llegan…
Premio a la Innovación Empresarial Agroexpo
¡Nos complace enormemente compartir la emocionante jornada que vivimos en Agroexpo Feria Internacional! La innovación y el compromiso con…
